Макароните се варят в подсолена и вряща вода до пълна готовност. Изцеждат се, но се оставя 4 с.л. от водата, където са врели. Фурната се загрява предварително. Маже се с масло форма за печене. Смесват се сметаната, запазената вода и яйцата. Добавят се двата вида сирене и брашното. Разстилат се макароните в приготвената форма и се заливат с яйчената смес. Пекат се около 30-35 мин. или докато макароните станат златисти. Сервират се горещи.