Спагети с бял сос
Продукти
- •сметана
- •спагети
- •лук
- •пуешко филе
- •чесън
- •масло
- •сирене
- •синьо сирене
- •бяло вино
- •сол
- •черен пипер
- •майорана
- •индийско орехче
Накълцайте лука и чесъна и ги сложете да се запържат в сгорещеното масло. Щом омекнат долейте виното и изчакайте 2 минути, докато се изпари.
Сипете внимателно течната сметана, разбъркайте и щом заври добавете всички подправки и натрошените сирена.
Разбъркайте за още 2 минути и снемете белия сос от котлона.
Поднесете порция спагети, поляти обилно със соса и парчета пуешко пушено филе, което сте оставили да се запържи за кратко в тиган без мазнина.
