Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Пепероната

Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 3
Пепероната

Продукти

  • •ригатони
  • •чушки
  • •домати
  • •чесън
  • •зехтин
  • •босилек
  • •пармезан
  • •черен пипер
  • •сол
Доматите се попарват с вряща вода, белят се и се режат на ситни кубчета. Чесънът се запържва в зехтина. Прибавят се доматите, държат се на огъня около 15 мин., за да се сгъсти сосът. Добавят се чушките, солта, черният пипер. Пастата се вари според указанията на опаковката, отцежда се и се прибавя към соса. При сервиране се поръсва с пармезан и нарязан на ситно босилек.

Още рецепти