Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Коприва с леща

Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Коприва с леща

Продукти

  • •леща
  • •коприва
  • •зелен лук
  • •чесън
  • •моркови
  • •доматен сок
  • •сол
  • •червен пипер
  • •магданоз
  • •олио
Почистете зеленчуците и измийте лещата. Настържете лука и моркова и попарете копривата във вряла вода. Запържете в сгорещеното олио лука, чесъна и моркова и добавете лещата заедно с около 3-4 ч.ч. вода. Оставете да заври. Вари се, докато лещата омекне леко, след което добавете доматите, солта и 1 ч.л. червен пипер. Оставете да се свари напълно и добавете нарязаната коприва заедно с накълцания магданоз. Изключете котлона и оставете копривата с леща да къкри на изключен котлона.

Още рецепти