Картофени палачинки със сирене
Продукти
- •кориандър
- •сирене
- •картофи
- •яйца
- •брашно
- •лук
- •черен пипер
- •олио
- •кисело мляко
- •сол
Картофите се обелват и настъргват на едрото ренде, сиренето също. Лукът се нарязва на малки колелца.
Яйцата се разбиват с киселото мляко, брашното, солта, черния пипер и кориандъра.
Всичко се смесва и разбърква добре. В намазан с олио и нагорещен тиган се изпържват палачинките, като се сипват с лъжица.
