Кисело зеле с праз
Продукти
- •кисело зеле
- •праз
- •люти чушки
- •олио
- •червен пипер
- •брашно
- •зелев сок
- •черен пипер
Нарязвате зелката на ивици и я запържвате в олиото. Прибавяте почистения и ситно нарязан праз и лютите чушки.
Когато празът поомекне, заливате с равни количества зелев сок и вода и варите, докато ястието остане на мазнина.
Десетина минути преди да отстраните от огъня, сгъстявате с леко препечено брашно. Преди поднасяне поръсвате обилно с черен пипер.
