Малините се измиват и се оставян да се отцедят. Около 10-15 бр. от тях се отделя за украса. Останалите се поръсват с кристалната захар, 2-3 с.л. лимонов сок и смлените бадемови ядки. Така приготвената смес се излива в 4-5 огнеупорни купички и се запича в умерена фурна за 15 минути. Белтъците се разбиват на твърд сняг. Постепенно към тях се прибавя и пудрата захар. Върху всяка от купичките с плодове сипваме по 3-4 с.л. от сместа и допичане на слаба фурна. Готовите плодови целувки поръсваме с пудра захар, настърган шоколад и украсяваме с останалите малини.