Във врящата вода се добавят олиото, содата, солта, и се сваля от котлона. Постепенно се добавя брашното, като отначало се бърка с дървена лъжица. Когато тестото стане гъсто се изважда върху равна повърхност и се омесва до готовност. От тестото се оформят топчета, като по средата на всяка се слага по една от суровите ядки. Топчетата се редят в намаслена тавичка до зачервяване, след което се овалват в кокосовите стърготини и пудрата захар.