Форма за тора с диаметър 23 см. се маже с масло. Основа с трохи: трохите се смесват с кафявата захар и маслото. Получената смес се слага на дъното на формата за печене и се слага в хладилника за час. Пълнеж с лайм: Млякото се смесва със сиренето крема, сметаната, лимоновата кора, лимоновия сок с миксер на ниски обороти, докато се получи кремообразна смес. Сместа се прехвърля върху основата с кори. Изстудява се в хладилника за 4 часа. Отделят се стените на формата за торта. Горен пласт: разбиват се сметаната, докато стане на сняг и се декорира със сезонни плодове.