Разтопявате маслото и към него добавяте пудрата захар. Разбърквате до получаване на пухкава смес. При непрекъснато бъркане се прибавят ябълките, обелени и настъргани на едро ренде, бисквитите, натрошени на дребни парчета и счуканите орехови ядки. Сипвате ванилията, разбърква се добре и се разпределя в подходящи купички. Оставяте за 2-3 часа в хладилника и поднесете с разбита сметана по желание.