Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Бонбони с елда и сусамов тахан

Подготовка: 35 мин.
Бонбони с елда и сусамов тахан

Продукти

  • •елда
  • •пшеница
  • •кафява захар
  • •тахан
  • •фурми
  • •смокини
  • •стафиди
  • •орехи
  • •кокосови стърготини
  • •какао
Накиснете пшеницата в топла вода за около 30 минути. Сварете елдата за около 5-8 минути. Прецедете ги, измийте ги със студена вода, след това отново ги прецедете и ги отцедете добре. Почистете от костилките фурмите и смокините и ги нарежете на ситни кубчета. След това смесете елдата, орехите, стафидите, фурмите, захарта, пшеницата и смокините. Смелете ги в блендер. Таханът ще бъде спойката между продуктите затова го добавете накрая. Бъркайте до гладка смес и с намокрени ръце оформете топчета. Оваляйте ги в какао, след това в кокосовите стърготини и накрая ги сложете в хартиени капсули. Сложете бонбоните в хладилник за 24 часа и сервирайте.

Още рецепти