Ябълките се почистват и се нарязват на малки кубчета. Добавя се захарта, канелата и водата и се поставят в микровълновата фурна около 5 - 7 мин на 600 W. Тестото се нарязва на квадрати 10 х 10 см. Правят се разрези по ъглите ~ 2 - 3 cм. В средата се слага пълнежа и се съединяват ъглите. Леко се намазва с вода. Пече се в предварително загрята фурна 210 - 230 С до готовност.