Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°
Димитровград България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Бърза крем пита

Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 12
Бърза крем пита

Продукти

  • •олио
  • •сода
  • •прясно мляко
  • •захар
  • •захар
  • •яйца
  • •яйца
  • •брашно
  • •брашно
  • •нишесте
  • •ванилия
Разбийте добре 2 яйца с чаша пудра захар, добавете олиото, амонячната сода и брашното – колкото поеме, за да получите умерено твърдо тесто. Разделете тестото на 2 части, разточете ги на кори и ги опечете поотделно в намазнена тава до порозовяване. Сложете прясното мляко да заври, добавете захарта и бъркайте, за да се разтвори. Разбийте 3 яйца с брашното и нишестето, размито на кашица с малко студена вода. Прибавете яйчената смес към млякото при непрекъснато бъркане. Продължавайте да бъркате, докато кремът започне да „пука”. Свалете крема от огъня и ароматизирайте с ванилия. Бъркайте го, докато се охлади. В тавичка изсипете крема върху едната кора и покрийте с другата. Поръсете с пудра захар и я нарежете на парчета.

Още рецепти