Вторник, 29 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°

Мъфини с тиква и стафиди

Подготовка: 20 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 12
Мъфини с тиква и стафиди

Продукти

  • •тиква
  • •яйца
  • •кисело мляко
  • •растителна мазнина
  • •брашно
  • •трици
  • •захар
  • •бакпулвер
  • •сода
  • •канела
  • •сол
  • •стафиди
Загрейте фурната на 200 г и намазнете около 12 формички за мъфини. Може да използвате и хартия за печене. В купа се слагат заедно тиквено пюре, яйцата, мътеницата и маслото. В голяма купа смесете брашното, триците, захарта, бакпулвера, содата, канелата и солта. Добавете млякото и яйчената смес към брашнената и разбъркайте внимателно, докато всичко се хомогенизира. Добавете стафидите и пак леко разбъркайте, но не прекалявайте, защото иначе мъфините ще се изпекат по-трудно. Сложете тиквените кексчета да се пекат за 15-20 минути или докато станат твърди на допир и клечката излиза суха. Оставете ги леко да се охладят и ги извадете от формите.

Още рецепти