Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°
Димитровград България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Софийска баклава

Подготовка: 35 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 10
Софийска баклава

Продукти

  • •кори
  • •яйца
  • •бакпулвер
  • •брашно
  • •орехи
  • •масло
  • •канела
  • •ром
  • •сол
  • •захар
  • •захар
  • •вода
  • •лимони
Разделете корите на 2 части по равно. Сложете половината в намаслена тавичка, като всяка кора поръсете с разтопено масло. За плънката разбийте яйцата със захарта и добавете брашното, ореховите ядки, канелата, рома, бакпулвера и солта. Разпределете плънката върху корите в тавата. Отгоре подредете втората половина кори, като намазвате всяка с масло. Изпечете баклавата в умерено загряна фурна. Оставете я да изстине, нарежете я и я залейте с горещия сироп от водата, захарта и лимоновата кора. Покрийте баклавата. След около 1 час може да я поднесете.

Още рецепти