Смесваме в съд бялото вино, захарта и олиото, след което на тънка струйка прибавяме брашно с разбъркване, докато се образува средно твърдо тесто. Замесваме тестото и го разделяме на 6 топки, които разточваме на кори с дебелина 5 мм. Получените кори разрязваме - всяка на 8 триъгълника - като пица, и слагаме в парчетата плънка от обърканите орехи, захар и канела. Завиваме кифлички, които нареждаме в омаслена и поръсена с брашно (или покрита с хартия за печене) тавичка. Печем кифличките в предварително загрята умерена фурна, без да се зачервяват. Още топли, кифлички се овалват в пудра захар, смесена с ванилия и се нареждат в поднос.