Картофени кифлички с кашкавал
Продукти
- •картофи
- •масло
- •кашкавал
- •брашно
- •яйца
- •сол
Разбийте маслото и го смесете с пасираните картофи, кашкавала, брашното и солта. Омесете тесто.
От него разточете кора с дебелина 5 мм и я нарежете на триъгълници. Навийте триъгълниците и ги оформете като кифлички.
Наредете кифличките в намаслена тава, намажете ги с разбито яйце и ги изпечете в умерена фурна.
