Тестото се разточва и се нарязва на триъгълници. Смесват се орехите, нарязаният на парченца локум и захарта, добавят се накиснатите за 10 минути в гореща вода и отцедени стафиди. В единия край на всяка кифличка се слага от плънката. Кифличките се завиват, подреждат се в намазана с мазнина тава, намазват се с разбито яйце и се пекат. След това се поливат с разтопен на водна баня шоколад по желание, а може и да се поръсят с пудра захар.