Сряда, 30 септември 2026 | Димитровград Предимно облачно 17°
Димитровград България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Руски боровинкови ватрушки

Подготовка: 30 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 10
Руски боровинкови ватрушки

Продукти

  • •сол
  • •боровинки
  • •захар
  • •брашно
  • •вода
  • •мая
  • •яйца
  • •олио
От брашното, водата, маята, захарта, солта и олиото се замесва тесто и се оставя на топло за 1 час. Боровинките се измиват и се поръсват със захарта. Тестото се разделя на парчета от по половин шепа, разточва се и в средата на всяко кръгче се слага от плънката. Краищата се защипват, а в средата остава непокрито. Ватрушките се нареждат в тава, намазана с масло, ръбовете се мажат с разбито яйце, оставят се за още 20 минути и се пекат 30 минути на 180 градуса.

Още рецепти