Палачинки, печени в сметана
Продукти
- •брашно
- •прясно мляко
- •сол
- •извара
- •яйца
- •яйца
- •захар
- •захар
- •сметана
- •масло
Продуктите за тестото се смесват, тиганът се маже с масло и се изпържват палачинки.
Изварата се смесва със захарта и яйцето и от плънката се слага по малко върху всяка палачинка.
Завиват се и се нареждат в тава, намазана с мазнина.
Покриват се със сметана, по желание малко кашкавал и се пекат 20 минути на 180 градуса.
