В подходящ съд смесете олиото, водата, смлените орехи, сока от един лимон, както и кората му - настъргана на ситно. Добавете содата бикарбонат и малко брашна. Целта е да получите меко тесто, от което с намазнени пръсти трябва да оформите топчета. Те се подреждат върху хартия са печене и се пекат до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10-15 минути. Топлите бисквитки се овалват в пудра захар и орехи.