Бяла риба със сос
Продукти
- •риба
- •бял пипер
- •масло
- •лимони
- •лайм
- •оцет
- •нишесте
- •захар
- •сол
Рибните филета приготвяме на пара.
Поднасяме със сос - сокът от лимоните, ябълковият оцет, малко краве масло и захарта се смесват и се загряват на котлона.
Нишестето се разтваря в малко вода и като се бърка непрекъснато, се налива в сока, за да го сгъсти.
