Измийте картофите без да ги белите и ги сварете в подсолена вода до полуготовност. Когато изстинат, обелете и нарежете на шайби. Подредете картофените резени в намаслена тавичка, поръсете със сол и черен пипер на вкус и покрийте с нарязаното на парченца масло. Запечете във фурната за около 20 минути. През това време посолете рибното филе и намажете го с малко мазнина. Увийте филетата във фолио и ги задушете на фурна за 30 минути. Развийте фолиото, прехвърлете рибните филета върху картофите и запечете за кратко. Сервирайте ястието топло.