В пасатор или блендер смесете динята, захарта и рома и блендирайте до хомогенност. Сместа прецедете през цедка, като я оставите сама да изтече, без да разбърквате и да й "помагате". Във високи чаши сложете на дъното листа мента и ги претрийте с малко кафява захар. Добавете резенчета лайм и натрошен лед и допълнете чашите с сместа с рома. Разбъркайте и поднесете с резен лайм.