Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати
Продукти
- •чорбаджийки чушки
- •моркови
- •зелени домати
- •лук
- •магданоз
- •чесън
- •вода
- •оцет
- •захар
- •олио
- •сол
- •дафинов лист
Запечете леко чушките.
Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с игла. Нарежете лука на филийки.
Наредете зеленчуците в буркани, като редувате моркови, чушки, домати, лук. Помежду им сложете чесън, дафинови листа и магданоз.
Водата, оцета, захарта, солта и олиото сварете и залейте бурканите.
Затворете с капачки и приберете на хладно.
