Почистете черниците и ги разпределете в буркани, като количеството плод е по желание. Във всеки буркан сложете 3 до 5 с.л. захар. Долейте бурканите с вода и плътно затворете с капачки. Подредете бурканите в голяма тенджера, долейте вода и ги стерилизирайте за 15 минути след завирането им. Извадете компотите от черници ги внимателно от горещата вода и ги обърнете с капачките надолу, докато се охладят.