Съцветията, добре измити се заливат с водата и киснат в нея 24 часа. Прецедете течността, прибавете захарта и лимонтузуто. Течността се разбърква до пълното разтваряне на захарта. Налейте сиропа в бутилки, добре измити и изсушени в топла фурна. За да е по-траен, може да го стерилизирате 15 минути. Сервирайте го разреден с обикновена или газирана вода. Много приятен е, ако в момента на поднасянето се смеси с малинов или вишнев сироп.