Понеделник, 21 септември 2026 | Димитровград Облачно 26°

Боле - ликьор с плодове

Подготовка: 15 мин. Порции: 1
Боле - ликьор с плодове

Продукти

  • ракия
  • захар
  • плодове
  • бяло вино
Този ликьор е неповторим по вкус и по вид. Аз го приготвям в 3-литров буркан. Ето как: Първо сипвам в буркана ракията, след което слагам 1 кафена чашка захар и толкова ягоди, след това следващите плодове - от всички плодове до есента. По-едрите /ябълки, круши, дюли, пъпеш/ нарязвам на парченца. Накрая слагам 1-2 мандаринки на резенчета, както и един портокал и лимон. Правилото е: чашка плод - чашка захар. Ракията трябва винаги да покрива плодовете, най малко два пръста. От време на време се разбърква, за да се стопява захарта. Държи се на тъмно и хладно. След последният плод се слага виното. След 10 дни ликьорът е готов за консумация. Ликьорът се поднася в широка чашка с кубче лед и с малка лъжичка, заради парченцата плодове.

Още рецепти