Слагате подправките в съда с виното и варите на силен котлон докато кипне, след като кипне отстранете виното от котлона и разтворете вътре захарта. Ако сложите захарта предварително, тя ще се карамелизира и виното ще нагарча. Преди да сервирате изваждате подправките. По желание можете да сложите малко черен пипер, който ще ви загрее допълнително. Парчета ябълка, добавени в каната с готовото вино придават чудесен вкус.