Понеделник, 21 септември 2026 | Димитровград Облачно 26°

Сироп от касис по студен начин

Подготовка: 20 мин. Готвене: 5 мин. Порции: 3
Сироп от касис по студен начин

Продукти

  • касис
  • захар
  • лимонена киселина
  • аспирин
Добре почистете и измийте касиса. Сипете го в широк и дълбок съд и го намачкайте. Долейте около 1.7 л вода, разбъркайте и оставете да престои така за 3 часа. След това оставете за 1 нощ да се отцежда през марля. На следващия ден замерете отделилия се сок и добавете на 1 л 1.5 кг захар. Прибавете лимонената киселина и стрития на прах аспирин. Разбъркайте и оставете да престои 7 часа. Периодично разбърквайте, за да се разтвори захарта напълно. След това разлейте сиропа от касис в бутилки, затворете ги и ги стерилизирайте за 5 минути.

Още рецепти