Марината за агнешко месо
Продукти
- •вода
- •оцет
- •вино
- •черен пипер
- •джоджен
- •магданоз
- •девесил
- •дафинов лист
Сложете всички съставки да кипнат заедно.
Оставете да се охлади напълно марината преди да сложите агнешкото - цяло парче или порционирано.
Накиснете агнешкото месо за поне 3-4 часа в марината.
След това отцедете и пригответе по конкретна рецепта.
