От предвидените продукти се замесва тесто, което се разделя на 8 равни части, които се разточват леко с точилка. Половината от тях се намазват с яйце и върху тях се поставя половината от сиренето, смесено с яйцата. Покриват се с останалите така, че при изпичането краищата да останат отдолу, за да не се отварят. След втасване се намазват с яйце и отгоре се настъргва останалото сирене. Пекат се в умерена фурна.