Понеделник, 21 септември 2026 | Димитровград Облачно 26°

Пърленки на скара

Подготовка: 30 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 20
Пърленки на скара

Продукти

  • яйца
  • кисело мляко
  • сол
  • захар
  • мая
  • сода бикарбонат
  • олио
  • брашно
От изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. Оставя се да втаса около половин час. От тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки. Пекат на на скара. След като се изпекат се намазват с краве масло и се поръсват с шарена сол. Може също да се намажат с чесново или с някакво друго ароматно масло. Забележка: Киселото мляко може да се замени наполовина с вода. Изпичането става за около 3 - 4 мин. Бързи и лесни за приготвяне и много, много вкусни.

Още рецепти