Пресейте брашното и направете кладенче в него. Вътре сложете яйцето, солта. Прибавяйки по малко вода замесете тестото. Разделете го на 6 части и оформете от всяка кръгли колачета с дупка в средата. По желание отгоре ги намажете с разбит жълтък. Наредете ги в тава, застлана с хартия за печене или намазана с олио и ги изпечете до приятен загар.