Разбъркайте яйцата със киселото мляко и добавете солта. Отделно размийте маята в малко топла водичка, като добавите захарта. След това я добавете към яйчната смес и добавете оцета. Добавяйки брашно, замесете меко тесто. Оставете го да втаса 40 минути на топло и го разточва върху намазнена повърхност на лист с дебелина 1, 5-2 см. От продуктите за плънката отделете 1 жълтък, а останалото от яйцата разбъркайте с натрошеното сирене. Разпределете плънката върху листа, навийте на руло и нарежете на еднакви парчета. Подреждайте ги в предварително намазнена тава на малко разстояние едно от друго. Оставете отново да втаса. Намажете след това отгоре с разбития с малко водичка жълтък и сложете да се пече в предварително загрята фурна, като по желание може да поръсите с някакви семена.