Брашното се изсипва в дълбок съд, слагат се яйцата и солта. Киселото мляко се разбива със содата и се прибавя към брашното. Замесва се тесто като за пита, като накрая се обърква с натрошено сирене. Подмазва се тавата с олио и тестото се разстила в тавата. Пече се в загряна фурна на 250 градуса.