Понеделник, 21 септември 2026 | Димитровград Облачно 20°

Милинки Мързеливата мома

Подготовка: 60 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 16
Милинки Мързеливата мома

Продукти

  • тесто
  • прясно мляко
  • сирене
  • сирене
  • яйца
  • масло
Готовото тесто се слага на топло да втаса, разточва се на кора и се поръсва с натрошеното сирене. Кората се сгъва на плик и тестото отново се замесва. С намазнени ръце се късат парчета и се оформят на топчета, с големина на орех. Нареждат се плътно едно до друго в тава, намазана на дъното с мазнина. Така приготвените милинки се оставят още веднъж да втасат на топло. Приготвя се заливка, като към разбитите яйца се прибавят последователно с разбъркване прясното мляко, разтопеното масло и натрошеното сирене (извара). Бухналите милинки се заливат със сместа и се пекат в силна фурна, докато се зачервят. По желание отгоре може да се поръсят с вид семена или подправки по ваш вкус.

Още рецепти