Лукът се почиства и се нарязва с нож на дребно и се смесва с останалите продукти. Пълнежът се разпределя по филиите, като дебелината на пълнежа е около 1 см. Нагрява се тефлонов тиган, в който се запържват филиите на среден огън 2 - 3 минути от всяка страна - първо се поставят с пълнежа надолу, а ненамазаната страна се намаслява с олио или зехтин. Сервират се горещи или леко изстинали.