Кюфтета от яйца
Продукти
- •яйца
- •пармезан
- •галета
- •черен пипер
- •сол
- •магданоз
- •олио
Жълтъците се разбиват с пармезана, солта, черния пипер и накълцания магданоз.
Внимателно се добавят разбитите на сняг белтъци. Сместа се поръсва с галета и от нея се взима с лъжица и се пуска в загрятото олио.
