Калцоне с рикота и моцарела
Продукти
- •мая
- •захар
- •брашно
- •сол
- •рикота
- •моцарела
- •черен пипер
- •зехтин
Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете двата вина сирене. Поръсете с черен пипер и разбъркайте добре.
Пригответе тестото, като смесите всички съставки за него. След това го омесете и разделете на две части, които се разточват на тънко.
Върху първата разпределете пълнежа и я притиснете с втората. Краищата на тестото се прищипват с пръсти.
Намажете пицата със зехтина и я печете във фурната до готовност.








