Спагети с портокали и скариди
Продукти
- •спагети
- •скариди
- •портокалов сок
- •сметана
- •лук
- •портокали
- •масло
- •вермут
- •бренди
Запържете ситно нарязания лук в 30 грама масло. Прибавете портокаловия сок и вермута и оставете сместа да ври на слаб огън 5 минути. Сипете останалото масло, сметаната, подправките и брендито. Бъркайте, докато се получи хомогенна смес и оставете соса на топло
Почистете и сварете скаридите.
Обелете портокалите и ги разделете на парченца.
Изсипете ги заедно със скаридите в соса и разбъркайте. Залейте с него предварително сварените и още топли спагети.
