Нарязваме на малки парченца месото и ги осоляваме. В тиган слагаме да загрее олио, колкото да покрие парченцата месо. Пържим месото и тъй като не е нужно то е да е от определен вид, просто следим кога ще стане готово. Когато приключим с него във тенджера с вряща вода слагаме спагетите да се варят. В купа смесваме заквасената сметана, майонезата и чесновия сос. Прави се на вкус, тъй като с майонезата не трябва да се прекалява. Според вкуса на всеки. Изцеждаме спагетите и разпределяме в чинии. В случая са 4 порции. Върху спагетите слагаме месо и заливаме с белия сос. Да ви е сладко...