Канелони Дженовезе
Продукти
- •канелони
- •лук
- •чесън
- •зехтин
- •спанак
- •пармезан
- •сирене
- •яйца
- •доматен сок
- •бульон
- •босилек
- •черен пипер
- •индийско орехче
- •масло
Канелоните се варят според указанията на опаковката. Лукът и чесънът се запържват в зехтина, до пълно омекване.
Спанакът се сипва и се задушава на умерена температура.
Овкусява се с индийското орехче, черния пипер, солта. Добавя се прармезанът и мекото сирене и яйцата. Канелоните се пълнят с готовата смес и се подреждат в тавичката.
Ястието се залива с доматеният сок и пилешкия бульон. Поръсва се с пармезан. Пече се около 40 мин. Поръсва се с босилека.
