Талиатели със зеленчуци
Продукти
- •талиатели
- •грах
- •зелен фасул
- •лимони
- •мента
- •розмарин
- •черен пипер
- •сол
- •зехтин
- •Пекорино
Лимонът се смесва със зехтина, ментата, розмарина, червения пипер и солта и се разбърква добре.
В подсолена и вряща вода се варят грахът и фасулът, до пълна готовност.
Пастата се вари според указанията на опаковката. Зеленчуците се добавят към пастата.
Полива се с лимоновата смес и всяка порция се поръсва с Пекорино.
