Понеделник, 21 септември 2026 | Димитровград Облачно 20°

Спагети със сметана и скариди

Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Спагети със сметана и скариди

Продукти

  • спагети
  • сметана
  • яйца
  • скариди
  • чесън
  • зехтин
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол
Сварете талятелите във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. След това ги изплакнете и ги отцедете. Сложете скаридите във вряща подсолена вода за няколко минути, докато порозовеят. След това ги отцедете и ги обелете. В дълбок тиган или тенджера сложете накълцаният чесън и добавете малко зехтин. Гответе, докато чесънът омекне. След това към тях прибавете спагетите, течната сметана и разбитите жълтъци. Ястието се бърка, докато сметаната се сгъсти. Накрая посолете и поръсете с черен пипер. Прибавят се скаридите и разбъркайте. Пастата се разбърква и сервира гореща. По желание се поднася с връхчета свеж магданоз.

Още рецепти