Сложете кус куса да се свари, след което го отцедете. В тиган на котлона сложете захарта да се карамелизира, като разбърквате и добавете маслото. След това разредете с прясното мляко, канелата и добавете кус куса. Разбъркайте хубаво и снемете от котлона. ПО желание поднесете със сушени плодове по избор.