Натрошете бисквитите ситно, но не ги смилайте. Напръскайте ги с прясното мляко. Разбийте отделно 1/2 от маслото с пудрата захар на пухкав крем и добавете какаото, жълтъка, рома и портокаловите корички. Отделно разтопете натрошения шоколад с останалото масло, оставете да изстине и добавете. След това внимателно разбъркайте с предварително разбитата на сняг сметана. Прибавете цялата смес в съда с натрошените бисквити и добре объркайте, като добавите 1-2 шепи натрошени ядки. Сипете сместа върху лист фолио, завийте внимателно и с ръце оформете на салам. Оставете на студено за 1 нощ и поднесете, нарязан на парчета.