Разбийте 160 мл прясно мляко с ванилията и захарта, след което ги кипнете на котлона. Брашното се разбива в останалото студено мляко и на тънка струйка се влива във врящото на котлона мляко. Отделете жълтъците от белтъците. Белтъците разбийте на сняг с 20 г пудра захар. Жълтъците разбийте с маслото, а после смесете всичко. Изсипете сместа в подходящ огнеупорен съд или отделно форми и запечете в умерена фурнада готовност, поне 20 минути. Поръсете готовия сладкиш с ванилова пудра захар.