Почистете всички плодове. Нарежете ябълката, крушата и ананаса на тънки филийки. Оставете маслото да се разтопи на стайна температура и го объркайте с кафявата захар, канелата и индийското орехче. Сложете нарязаните плодове на дъното на голяма йенска купа. Отгоре изсипете маслено-захарната смес и запечете около 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато плодовете омекнат, но си останат малко хрупкави, ги покрийте с отцедените череши (ако са от консерви), парченцата праскова и грозде. Отгоре подредете резените портокали и запечете още около 15 минути. Ястието се сервира топло. По желание може да го поръсите с пудра захар, както и да използвате плодове по избор.