Неделя, 20 септември 2026 | Димитровград Ясно небе 21°
Димитровград България Светът Спорт Обяви Видео eTV

Кутмач

Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Кутмач

Продукти

  • овче прясно мляко
  • сол
  • захар
  • яйца
  • червен пипер
  • масло
Млякото се сварява и се бърка, докато стане по-гъсто. Сипва се захарта и солта. Щом поври няколко минути, се сваля от огъня и се оставя да изстине. Сипва се в чинии. Във вряща вода се чукват едно по едно яйцата. Когато побелеят, се изваждат с решетъчна лъжица и се слагат в чиниите с млякото. Посолява се и се поливат със запържения в маслото червен пипер.

Още рецепти